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Trate de integrar, en su menú, algunos de estos 10 alimentos, que sacian el hambre o ayudan a perder líquidos, y conviértalos en grandes compañeros de la carrera para bajar de peso.
Lic. Laura Brancacci. Nutricionista
1. Guayaba. Esta fruta es rica en vitaminas (especialmente vitamina C), minerales, fibra y agua y tiene, además, pocas calorías. Una porción de guayaba equivale a 60 kcal pero la fibra aporta gran saciedad y evita que la persona ande “picando” otros alimentos. Se recomienda consumirla como desayuno o bien como merienda.
2. Apio. Su gran acción depurativa limpia el cuerpo de toxinas. Al ser diurético ayuda a eliminar el exceso de agua del cuerpo y, por su alto contenido de fibra, tiene un efecto laxante. Se puede usar como boquita con aderezos bajos en grasa, combinarlo con otros alimentos para dar sabor o comerlo solo como merienda. -
3. Espárragos. Poseen tan solo 18 kcal en cada 100 g de producto, carecen de carbohidratos y de grasas, y son muy diuréticos. Además, por su contenido de fibra pueden tener un ligero efecto laxante.
4. Pan integral. El pan integral por sí solo no ayuda a bajar peso, pero sí puede ser un aliado. Este producto es rico en fibra, la cual provee más saciedad que el pan blanco y ayuda a mejorar la función intestinal y a prevenir el estreñimiento. Prefiera aquel que pese más, el que tenga más granos y se vea más completo.
5. Mostaza china. Es un vegetal con cantidades insignificantes de carbohidratos y se puede consumir en ensaladas o en preparaciones calientes. Su principal elemento es el agua, así que aporta muy pocas calorías. Por tener un alto contenido de potasio, ayuda a orinar más y así dejar de lado el peso extra de los líquidos acumulados. Es rica en vitaminas y minerales que le llenarán de vitalidad y energía. -
6. Té verde. Infusiones calientes como el té verde (o el rojo) contienen tisanas que ayudan a eliminar líquidos y arrastran fuera de nuestro cuerpo las toxinas. El té verde es un acelerador del metabolismo y aumenta la quema de calorías hasta en un 43%. Su acción adelgazante se debe a su alto contenido de polifenoles, los cuales actúan sobre una enzima llamada COMT y una sustancia llamada noradrenalina, ambas afectan la salida de grasa del cuerpo, por lo que además de ayudar en la pérdida de peso ayudan en la pérdida de grasa. Tome de dos a tres tazas al día para acelerar su metabolismo y bajar de peso.
7. Alcachofa. Esta verdura ayuda a la eliminación y digestión de las grasas y colabora con la función del hígado. Es rica en fibra, por lo que previene el estreñimiento y aporta muy pocas calorías.
8. Linaza. Por su alto contenido en fibra y por absorber mucha agua rápidamente, al comerla se da la sensación de saciedad. También tiene un efecto -
diurético que ayuda a que los riñones excreten el exceso de líquidos y toxinas a través de la orina. La linaza es también depurativa, lo que ayuda a nivel intestinal a eliminar los residuos que el organismo no necesita y eso evita el estreñimiento.
9. Ciruelas. Son bajas en calorías y aportan muchas vitaminas y minerales. Tienen fibra que ayuda a sentir más saciedad. Tanto las ciruelas frescas como las deshidratadas tienen efecto laxante, pero las frescas contienen más agua y esto aumenta la saciedad.
10. Algas. Muy famosas en la alimentación japonesa, son otro importante ayudante para bajar de peso. Entre las más comunes se encuentran la espirulina, altamente nutritiva y el Kelp, que ayuda a acelerar el metabolismo y a mejorar la función de la tiroides; por esto, pueden ayudar a controlar mejor el peso. Las algas poseen poquísimas calorías, mucha agua y fibra, lo que hace que sacien fácilmente. También tienen efecto diurético. -
*Adaptación Revistas.co.cr. El artículo completo se encuentra en la edición impresa.
10 aliados para bajar de peso
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