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Recomendada para personas sanas que quieran adelgazar de dos a tres kilogramos en una semana.
Diana Lucía Salas
dsalas@nacion.com
Periodista
La papa posee un alto nivel nutricional. De acuerdo a sus características la papa está compuesta por: agua, almidón, minerales y vitaminas B11, B2, B6, A, C, H y K.
Una papa cocida de 100 gramos no produce más calorías que una manzana; sin embargo, si se fríe o se le agrega mantequilla, sube su contenido calórico y genera mayor cantidad de grasa.
La papa contiene 24 vitaminas, minerales y oligoelementos. Magnesio (para el corazón y sistema nervioso), potasio (desintoxica) vitaminas B, fibras (para la digestión).
Menú
Las porciones de papa son de 200 gramos a 250 -
gramos. El almuerzo y cena son intercambiables.
Desayuno
Café, té cortado con leche semidescremada
1 rebanada de pan integral con queso blanco
Merienda (mañana)
1 yogur
Merienda (tarde)
1 yogur o 1 jugo de frutas y 1 manzana
Día 1
Almuerzo: pollo con papas
Cena: ensalada de chile y papas
Día 2
Almuerzo: tortilla al horno
Cena: pescado con papas al horno
Día 3
Almuerzo: papas con arvejas verdes y berros -
Cena: ensalada de papas, rabanito, champiñones, condimentado con jugo de limón y aceite de oliva
Día 4
Almuerzo: papas con salmón
Cena: ensalada de papas ,apio y pollo
Día 5
Cena: carne de res con papas
Almuerzo: ensalada de papas y chile, y 1 yogur
Día 6
Almuerzo: papas fritas o al horno
Cena: pescado con 1 papa hervida.
Día 7
Almuerzo: papa al horno.
Cena: atún al natural con papas
*Adaptación Revistas.co.cr. El artículo completo se encuentra en la edición impresa.
Dieta de la papa
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