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Es importante que las mujeres embarazadas no coman más de la cuenta e incurran en problemas de sobrepeso que las puede perjudicar a ellas, al parto y a sus bebés.
Ana Cristina Gutiérrez Font*.
Nutricionista.
Por lo general el aumento de peso en este periodo debe ser de unos 10 kilos en total. A partir del cuarto mes la dieta debe aumentar hasta alcanzar cerca de las 2000-2500 calorías diarias, dependiendo del caso.
Si la mujer inicia su embarazo con sobrepeso, debe limitar el consumo de alimentos ricos en calorías como los postres, las frituras y los azúcares y complementar la dieta con un buen ingreso de proteínas, fundamentalmente con la ingesta de carnes, yogur, queso, huevos, carbohidratos, frutas y verduras.
Los alimentos proteicos de alta calidad como las carnes, lácteos y huevos deben complementarse con alimentos energéticos (cereales, el pan, arroz, pastas). -
La mujer no debe comer en exceso, ni para dos.
En este periodo es vital el consumo de ácido fólico, de vitaminas A, D y E, así como la ingesta de hierro, calcio, magnesio y yodo.
Tenga en cuenta un mayor aporte de fibra vegetal para prevenir el estreñimiento, el cual es bastante frecuente. También es recomendable que la mujer tome mucha agua y menos sal, ya que aumenta su volumen de sangre, pero a la vez es común la retención de líquidos.
Es fundamental que durante todo este periodo estén presentes los lácteos, las proteínas, los carbohidratos, las frutas, las verduras y las grasas.
*La autora es nutricionista en el Centro de Nutrición Larisa Páez. Sitio web: www.centrodenutricion.co.cr Tels.: 2223-2232 y 2223-1717.
*Adaptación Revistas.co.cr. El artículo completo se encuentra en la edición impresa.
Dieta para embarazadas y en lactancia
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